“歷史上最嚴(yán)格的食品安全法于10月1日實施

“歷史上最嚴(yán)格的食品安全法將于今年10月1日起實施。新法律要求在線食品生產(chǎn)經(jīng)營者在許可下運營（不包括農(nóng)產(chǎn)品），該平臺負(fù)責(zé)審查運營商的許可證。記者獲悉，電子商務(wù)平臺（淘寶網(wǎng)）最近已采取行動，要求賣方簽發(fā)完整的三證書（開通主要人員，營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證），并根據(jù)業(yè)務(wù)申請入場營業(yè)執(zhí)照的范圍。如果賣方仍未在9月底之前申請入場，則會被強行拆除。記者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民秘密系統(tǒng)中的許多食物都不會被播放。

文/廣州日報記者杜萌

　　未進(jìn)行準(zhǔn)入認(rèn)證 9月底將被下架

《食品安全法》新法規(guī)尚未實施，淘寶已經(jīng)開始與主要食品類別的賣家交談。日前，淘寶網(wǎng)將與三個證書（開通主要人員，營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證）不一致，并繼續(xù)關(guān)注當(dāng)年的主要食品，開放轉(zhuǎn)入的入口。

記者了解到，證書不一致的賣家需要準(zhǔn)備以下材料：1）原始證明人的半身照片（原始證明人是指在店內(nèi)登記的主要人員）; 2）營業(yè)執(zhí)照照片; 3）企業(yè)支付寶賬號：支付寶賬號必須存在，并且已通過支付寶企業(yè)認(rèn)證，淘寶賬號不受約束，且淘寶賬號受其關(guān)聯(lián)賬號約束，不得在淘寶市場開通。在申請更改帳戶之前，淘寶賣家需要完成16次條件檢查，未通過檢查的賣家不能轉(zhuǎn)移。據(jù)報道，轉(zhuǎn)讓的變更有30天的公告期。

根據(jù)新的“食品安全法”規(guī)定，食品包含9個一流類別，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要經(jīng)營許可證（不包括農(nóng)產(chǎn)品），并且平臺附有審查經(jīng)營者執(zhí)照的責(zé)任。因此，淘寶賣家需要根據(jù)自己的食品流通許可證的范圍準(zhǔn)確申請入場。如果運營多種類型的業(yè)務(wù)，則可以多次提交。

淘寶網(wǎng)將從8月底開始為不合格的賣家加工預(yù)包裝食品，并將開始清除9月底未被允許進(jìn)入賣家的預(yù)包裝食品。

　　自制食品：

　　以后恐怕沒得玩了

記者發(fā)現(xiàn)，由于淘寶平臺上的賣家人數(shù)眾多，如果實行“一刀切”牌照準(zhǔn)入制度，很多賣家的“自制食品”就不用上去了。

昨天，記者登錄淘寶搜索，發(fā)現(xiàn)只有“自制食品”四個關(guān)鍵詞出來了2617個結(jié)果，如豆腐，零食，堅果，調(diào)味品，水產(chǎn)品，肉類等，以及“綠色” “有機，天然，環(huán)保是這些自制食品網(wǎng)上商店最響亮的標(biāo)志。

在一家名為“故鄉(xiāng)”的主要農(nóng)副產(chǎn)品商店，記者看到商店里出售的干李子，干竹筍和干紅薯等原料都是在他們自己的花園里生產(chǎn)的。干燥過程也由家人完成。經(jīng)過任何食品安全認(rèn)證和測試。 “我們使用拉鏈袋進(jìn)行包裝，并在交付時添加紙箱。沒有問題。 ”店主說，即使袋子都是自購白色塑料密封袋。

店主告訴記者，根據(jù)以前賣家的平臺規(guī)則（淘寶網(wǎng)），對于預(yù)先包裝好的食品，賣家必須填寫食品生產(chǎn)許可證號（即QS），還需要上傳食品標(biāo)簽圖，否則食物將無法獲得。這對清除和“三無食物”可以發(fā)揮作用。

面對“最嚴(yán)格”的食品安全法，什么樣的賣家應(yīng)該去這里？一位淘寶店老板告訴記者，“我恐怕將來不會玩”。賣家小何還告訴記者，“我曾經(jīng)想過要開一家實體店做批發(fā)業(yè)務(wù)，但要申請營業(yè)執(zhí)照，營業(yè)執(zhí)照等證件，加租金，還要照顧，最好賣在網(wǎng)上商店如果你現(xiàn)在開店也有營業(yè)執(zhí)照，估計你只能做離線批發(fā)業(yè)務(wù)?！八f。”

記者了解到，在實體店的監(jiān)管體系中，包裝食品屬于生產(chǎn)加工范圍，應(yīng)當(dāng)有食品生產(chǎn)許可證，即質(zhì)量監(jiān)督部門頒發(fā)的QS證書。對于銷售食品的商店，應(yīng)該有食品流通許可證。顯然，像小何一樣，電子商務(wù)平臺上的許多食品賣家都沒有該部門發(fā)布的任何文件。為了獲得QS證書或食品流通許可證，他們必須在生產(chǎn)場地，生產(chǎn)規(guī)模和管理模式方面遵守相關(guān)法律的要求。成本投入過大，注定難以變成正規(guī)軍。

　外賣平臺：

　　公布證照信息 購買食品安全保險

“消費者使用美國集團取出食品，一旦發(fā)生食品安全問題，通過網(wǎng)上和其他方式提交醫(yī)療證明和其他相關(guān)材料，即可獲得中安保險的好處。 ”的面對已經(jīng)宣布的“緊縮”，O2O外賣平臺正在大規(guī)模擴張，已經(jīng)采取行動。記者從美國集團的案例中了解到，該公司和保險公司為美國集團的在線業(yè)務(wù)提供食品安全責(zé)任保險。

記者看到，參加保險的商戶將在頁面上顯示“始終”字樣，表明他們參與了保險支付活動。

負(fù)責(zé)保險的產(chǎn)品經(jīng)理介紹說：“互聯(lián)網(wǎng)保險的引入為消費者提供了保護(hù)，簡單可行，也使消費者更加安全。從長遠(yuǎn)來看，從這個循環(huán)回到上游加強食品安全生產(chǎn)，在互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化日益增長的大趨勢下，食品安全問題可以得到部分解決。 ”的

除了購買保險外，“饑餓”，“美團”，“百度”等幾家在線外賣訂購平臺也加強了對入駐企業(yè)的許可審查，記者發(fā)現(xiàn)，一些無牌食品和飲料企業(yè)已經(jīng)在一個封閉的國家。

記者登錄“美國集團”和“饑餓？”兩個平臺發(fā)現(xiàn)，一些企業(yè)已經(jīng)在餐飲網(wǎng)上商店頁面“業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)”，位置宣傳營業(yè)執(zhí)照，餐飲營業(yè)執(zhí)照和其他許可證信息。根據(jù)所示地點，記者立即走訪了位于西門口地鐵站，東山口和小北的幾家餐飲店，發(fā)現(xiàn)上述商店都有食品安全部門頒發(fā)的營業(yè)登記營業(yè)執(zhí)照和安全證書。

微商平臺：

　　僅對加V公眾號進(jìn)行認(rèn)證

隨著微商的興起，除了朋友圈的面具外，還有很多“私密”。秘密食譜，私人烘焙，祖?zhèn)髡信撇撕蚳ellip; …只要你加入對方微信，在線支付，食物就會送到門口。

王女士在她自己的微信公眾賬號上，每天都會介紹私人秘密食品，從香腸到蛋糕，甚至還有半成品的菜肴。只要我們通過微信訂購，我們就可以在同一個城市收到貨物，然后完成交易。廚房里的菜肴如何確保安全和衛(wèi)生？在這方面，王女士說：“一般咨詢通常由朋友或重復(fù)客戶介紹的朋友進(jìn)行。該產(chǎn)品完全獨立，沒有監(jiān)督。 。 ”的

上個月初，朋友小侯的生日朋友在微信上專門訂購了私人秘密秘密層榴蓮蛋糕。我想表達(dá)我的心意。我知道這兩個人在吃完第二天就拉肚子，這讓她不敢相信朋友圈里的“私人食物”。

記者從微信認(rèn)證辦公室了解到，V添加商已完成微信認(rèn)證，騰訊已審核了微信公眾賬號申請主題的主體合法性及相關(guān)權(quán)利和資格。通過添加V開立公共賬戶，記者看到公司的全名，營業(yè)執(zhí)照注冊號，業(yè)務(wù)單位，業(yè)務(wù)類型，公司成立時間，營業(yè)期等都可以找到。

對于沒有V認(rèn)證的個人公共號碼，微信沒有監(jiān)管措施。

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